An diesem Abend lernen Sie palästinische und marokkanische Gerichte kennen, die im Backofen zubereitet werden. Wir beginnen mit der Zubereitung der palästinischen Spezialität Al Kadra Al Khalila (ein Gericht aus Reis, Hähnchen und Kichererbsen) mit vielen verschiedenen Gewürzen (z.B. Piment, Kardamon, Ingwer und mehr). Zusätzlich bereiten wir Lahma mafroma (Hähnchen mit Tahina-Soße) zu. Der marokkanische Teil des Abends besteht aus mediterranem gegrilltem Gemüse aus dem Backofen sowie einer Hähnchen-Kartoffelplatte marokkanischer Art. Da sich der ganze Abend auf Gerichte aus dem Backofen konzentriert, bereiten wir auch leckere warme Vorspeisen auf dem Ofen zu. Freuen Sie sich auch auf unseren Willkommenstisch mit verschiedenen Spezialitäten.

Bitte mitbringen:
Bitte mitbringen: Geschirr- und Spültücher, Vorratsdosen und Getränke..


Dozent/in

Zeitraum und Kosten
Freitag 26.06.2020, 18:00 - 22:00 Uhr, 1 x, 33,00 € (inkl. Lebensmittelkosten).


Kursort
Grund- und Mittelschule Pfaffenhofen, Lehrküche
Kapellenweg 14
85276 Pfaffenhofen


Datum Zeit Straße Ort
26.06.2020 18:00 - 22:00 Uhr Kapellenweg 14 Grund- und Mittelschule Pfaffenhofen, Lehrküche