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Anmeldung mögl. ab 01.02.2021 Quer durch Bayern – nicht nur für Zuagroaste

Di. 27.04.2021 19:00 - 20:30 Uhr, 1 x, in Pfaffenhofen − Kurs-Nr. 211A1501
Dozentin: Bettina Haas

Ein bekannter Spruch lautet „Heimat ist kein Ort, Heimat ist ein Gefühl“ und auf bayrisch spricht man liebevoll von „Hoamat“. Bergkulissen im ersten Sonnenlicht, königliche Schlösser, weitläufige Landschaften, Trachtler bei traditionellen Festen, usw.. Das sind nur einige Bilder, mit denen Einheimische und „Zuagroaste“ Bayern verbinden. Die zwei Münchner Fotografen Bettina Haas und Nicki Sinanis sind seit mehr als 10 Jahren regelmäßig zwischen den Allgäuer und den Berchtesgadener Alpen unterwegs, um die verschiedenen Facetten ihrer bayrischen Heimat zu zeigen.

Anmeldung mögl. ab 01.02.2021 Bierbrauen zum Hausgebrauch - Einsteigerkurs

Sa., 12.06.2021, 10:00 - 16:00 Uhr, in Wolnzach − Kurs-Nr. 211R6553
Dozentin:

Früher war Bierbrauen eine ganz normale Hausarbeit. Lernen Sie Ihr eigenes, schmackhaftes Bier mit ganz einfachen Mitteln herzustellen. Ausgehend von den Rohstoffen Hopfen, Malz, Wasser und Hefe lernen Sie die einzelnen Abschnitte des Bierbrauens kennen: Maischen, Läutern, Würzekochen und Kühlen. Da Bier einige Wochen Lagerzeit braucht, bis es trinkfertig ist, nimmt am Schluss jeder Teilnehmer etwas vom selbstgebrauten Sud zur späteren Verkostung mit nach Hause. Zur Mittagszeit erwartet Sie ein herzhaftes Hopfenmahl.



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