Ich lade Sie zu einer kulinarischen Entdeckungsreise durch Wiesen, Wälder und Felder ein. Wir verwenden unter anderem saisonale Wildpflanzen, früher selbstverständlicher Teil des täglichen Speiseplans, heute in Vergessenheit geraten. Zur Sommersonnenwende zeigt sich die Natur in überreicher Blütenfülle und duftender Pracht, eine kulinarische Hommage an die leuchtende Kraft des Jahres. Gemeinsam bereiten wir kreative, außergewöhnliche und dennoch alltagstaugliche Speisen zu, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch Körper und Seele nähren. Für alle, die neugierig sind, saisonal kochen möchten und Lust haben, die Natur auf ganz neue und vor allem köstliche Weise kennenzulernen. Wir kochen vegetarisch, aber nicht vegan.