Lachermeier-Lemke, Elisabeth Meisterin der Hauswirtschaft
Grüß Gott. Ich heiße Elisabeth Lachermeier-Lemke und bin Meisterin der Hauswirtschaft. Bereits seit 2012 halte ich Kochabende ab. Besonders Spaß macht es mir, hier speziell Männer an den Herd zu bringen. Wichtig ist mir dabei die Vermittlung von Grundlagen im Umgang und bei der Verarbeitung von gesunden und saisonalen Lebensmitteln. Gerne bringe ich Altbewährtes, aber auch neue, pfiffige Gerichte auf den Tisch.
Als Reinigungs- und Hygieneberaterin liegt mir die Reinigung ebenso sehr am Herzen. Schont doch der richtige Umgang und die Auswahl der Reinigungsmittel nicht nur den Geldbeutel, sondern auch die Umwelt. Und mit der richtigen Auswahl an Reinigungstextilien und Arbeitsgeräten geht die Hausarbeit schnell und effizient von der Hand!
In diesem Kurs dreht sich alles um die kleinen, aber feinen Köstlichkeiten, die jede Brotzeit oder Party zum Highlight machen! Gemeinsam bereiten wir abwechslungsreiche Snacks, Aufstriche und kreative Fingerfood-Ideen zu von deftigen Klassikern bis zu modernen Häppchen. Ob pikante Aufstriche, Salate oder Fingerfood, hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Dabei lernen Sie einfache Techniken und erhalten viele Tipps, wie Sie mit wenig Aufwand beeindruckende Kleinigkeiten zaubern können. Zum Abschluss genießen wir gemeinsam unsere Kreationen in gemütlicher Runde, perfekt zum Nachmachen für Zuhause, Feste oder Picknicks. Ob Anfänger oder erfahrener Hobbykoch, hier sind sie richtig. In geselliger Runde kochen wir verschiedene Hauptgerichte, Vorspeisen und Nachspeise. Dabei werden Grundlagen und Ernährungstipps vermittelt. Teilnahme auch ohne und mit geringen Vorkenntnissen möglich.
, zzgl. 20 € Lebensmittel im Kurs zu zahlen.