Indische Küche

Entdecken Sie die Vielfalt der indischen Küche. In diesem Kurs tauchen wir gemeinsam in die bunte und aromatische Welt der indischen Küche ein, die durch ihre Vielfalt und die intensiven Geschmackserlebnisse immer beliebter wird. Gemeinsam bereiten wir ein gesundes Menü zu und lernen dabei, wie wir unsere Nahrung als „Medizin“ einsetzen können. In einer besinnlichen Atmosphäre kochen wir ein landtypisches Menü, das aus verschiedenen köstlichen Gerichten besteht. Dazu gehören: Vegetable Pakora: In Kichererbsenmehl gebackenes Gemüse, Butter-Chicken: Hühnerfleisch, mariniert und in einer Tomatenbuttersoße gegart, Chana Masala: Kichererbsen, gebraten mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch, Mango Lassi: Ein beliebtes indisches Getränk. Beim gemeinsamen Essen erfahren Sie viel Wissenswertes über die Besonderheiten der indischen Gewürze und Speisen. Lassen Sie sich von den exotischen Aromen und den vielseitigen Zubereitungsmethoden verzaubern und nehmen Sie wertvolle Kenntnisse für Ihre eigene Küche mit nach Hause.