Die Wildkraut-Trilogie lädt dazu ein, die faszinierende Welt heimischer Wildpflanzen und Bäume mit allen Sinnen zu entdecken. Wir widmen uns jeweils ein bis drei ausgewählten Wildkraut- oder Baumarten und beleuchten deren Bedeutung aus kulinarischer, heilkundlicher und traditioneller Perspektive. Gemeinsam lernen wir die Pflanzen kennen und tauchen ein in Überlieferungen, typische Merkmale, Standortansprüche sowie Verwechslungsmöglichkeiten. Wir bereiten kulinarische Köstlichkeiten zu, die den ursprünglichen Geschmack der jeweiligen Pflanzen erlebbar machen. Wir entdecken altes Wissen aus der Volksheilkunde und stellen einfache Anwendungen für den Alltag her – etwa Tees, Salben, Tinkturen oder andere naturverbundene Zubereitungen. Die Wildkraut-Trilogie verbindet Wissen, Praxis und Genuss und richtet sich an alle, die einen achtsamen Zugang zur Natur suchen und die Schätze vor der eigenen Haustür neu entdecken möchten.