In der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) werden die Wechseljahre als „zweiter Frühling“ bezeichnet – eine Zeit des Wandels, die mit körperlichen und seelischen Veränderungen verbunden sein kann. Die TCM setzt dabei auf eine Ernährung, die den Körper unterstützt und wieder ins Gleichgewicht bringen kann. In diesem Kurs erfahren Sie, welche Lebensmittel aufgrund ihrer thermischen Wirkung besonders wohltuend sein können und wie Sie diese einfach in Ihren Alltag integrieren. Gemeinsam bereiten wir eine Selleriecremesuppe und Paprika-Polenta nach den Prinzipien der TCM zu, die wir anschließend in gemütlicher Runde genießen. Die Rezepte erhalten Sie als Handout zum Mitnehmen.

Die Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) legt großen Wert auf eine Ernährung, die den Körper stärkt und das Wohlbefinden unterstützt. Eine besondere Rolle spielen dabei langsam gekochte Kraftsuppen. Sie werden aus ausgewählten Zutaten über mehrere Stunden zubereitet und gelten in der TCM als stärkend, wärmend und nährend. In diesem Kurs kochen wir gemeinsam eine solche Kraftsuppe und erfahren, welche Zutaten traditionell eingesetzt werden, um den Körper in der kalten Jahreszeit zu unterstützen. Darüber hinaus lernen Sie Lebensmittel kennen, die in der TCM bei typischen Winterbeschwerden verwendet werden. Freuen Sie sich auf praktische Tipps, spannendes Hintergrundwissen und eine köstliche Suppe zum Genießen. Die gemeinsam zubereitete Kraftsuppe wird anschließend in gemütlicher Runde verkostet. Alle Rezepte erhalten Sie als Handout zum Mitnehmen, damit Sie die Gerichte auch zu Hause nachkochen können.

Auch in der kalten Jahreszeit möchten wir aktiv, gesund und voller Energie bleiben. In diesem Kurs erfahren Sie, welche Lebensmittel nach den Prinzipien der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) das Immunsystem unterstützen und den Körper von innen stärken können. Sie lernen, wie Sie sich mit der richtigen Ernährung auf die Wintermonate vorbereiten und welche Lebensmittel in der TCM traditionell bei den ersten Anzeichen einer Erkältung oder während eines Infekts empfohlen werden. Freuen Sie sich auf alltagstaugliche Tipps, spannendes Hintergrundwissen und praktische Anregungen für die kalte Jahreszeit.

Auch in der kalten Jahreszeit möchten wir aktiv, gesund und voller Energie bleiben. In diesem Kurs erfahren Sie, welche Lebensmittel nach den Prinzipien der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) das Immunsystem unterstützen und den Körper von innen stärken können. Sie lernen, wie Sie sich mit der richtigen Ernährung auf die Wintermonate vorbereiten und welche Lebensmittel in der TCM traditionell bei den ersten Anzeichen einer Erkältung oder während eines Infekts empfohlen werden. Freuen Sie sich auf alltagstaugliche Tipps, spannendes Hintergrundwissen und praktische Anregungen für die kalte Jahreszeit.

Zweiter Frühling, so werden die Wechseljahre in der Traditionellen Chinesischen Medizin bezeichnet. So wie diese Worte viel schöner klingen, so gut können Sie mit den für Sie passenden Lebensmitteln und Lebenseinstellung eventuelle unangenehme Symptome, wie Hitzewallungen, Unruhe oder Gewichtszunahme in den Griff bekommen.